| |
 | cabrales
| | |
[del nom de la població asturiana de Cabrales]
| | |
m ALIM Formatge blau fet amb llet de vaca, de cabra i d'ovella, de crosta tova de color grisenc, que hom recobreix de fulles de castanyer o de plataner bord, i de pasta ferma i untuosa, d'olor molt forta i sabor picant.
| | |
|
|
|
