Abreviatures i símbols
 

confitar
conjugació

 
[1472; de confit]
 
v 1 tr ALIM 1 Conservar productes alimentaris, bàsicament fruita, per substitució del suc natural per una solució concentrada de sucre.
  
2 confitar en vinagre Conservar aliments vegetals amb vinagre provocant un canvi prou pronunciat en l'acidesa per a inhibir tota possibilitat de deterioració microbiana.
 
2 pron fig i desp i iròn Guardar o retenir avariciosament. Aquí tens els teus diners: ja te'ls pots ben confitar.
 
 

Anuncis    

 
       
 
  Enciclopèdia.cat Text-La Galera llibres.cat
       
  Qui som Condicions Crèdits Sobre el diccionari.cat Contacte Ajuda