Abreviatures i símbols
 

emmental

 
[del nom de la regió suïssa d'Emmental]
 
m ALIM Formatge fet amb llet de vaca, de crosta atapeïda i pasta premsada i cuita, de color groc, ferma, plena de forats grossos, amb un sabor afruitat, suau, que conté un 45% de matèries grasses, i que es presenta en peces rodones i gruixudes de mida molt gran.
 
 

Anuncis    

 
       
 
  Enciclopèdia.cat Text-La Galera llibres.cat
       
  Qui som Condicions Crèdits Sobre el diccionari.cat Contacte Ajuda