Abreviatures i símbols
 

hamburguès -esa

 
[de la ciutat alemanya de Hamburg; quant a la hamburguesa, de l'angl. americà hamburger steak 'bistec de Hamburg', sense una raó clara per a aquesta atribució]
 
1 adj i m i f D'Hamburg (ciutat i land d'Alemanya).
 
2 f GASTR Massa de carn de bou o de vedella picolada, de forma plana i ovalada, sovint assaonada amb mantega, all, julivert, ceba i ous. És anomenada també bistec alemany.
 
 

Anuncis    

 
       
 
  Diccionarisdelenciclopedia.cat Enciclopèdia.cat Text-La Galera llibres.cat
       
  Qui som Condicions Crèdits Sobre el diccionari.cat Contacte Ajuda