| |
| idiazabal*
| | |
[ de la vila d'Idiazabal, Guipúscoa ] m basc ALIM Formatge basc fet amb llet d'ovella, amb la crosta de color marró, de pasta premsada i no cuita, de color blanc de vori, atapeïda i flexible, de sabor suau i fumat, que conté un 45% de matèries grasses.
| | |
|
|
|
