Accessory
Partició sil·làbica: con_ge_la_ci_ó
Etimologia: del ll. congelatio, -ōnis, íd.
Etimologia: del ll. congelatio, -ōnis, íd.
Body
-
femení
- termodinàmica i indústria Transformació d’un líquid en sòlid sota l’efecte d’una disminució de la temperatura.
- alimentació, indústries alimentàries Procés de conservació d’aliments amb el qual hom aconsegueix la inhibició del desenvolupament microbià i de les reaccions enzimàtiques i químiques.
- biologia Procés i tècniques de conservació de cèl·lules i de teixits orgànics, propis de la criobiologia.
- economia Mesura conjuntural de política econòmica decretada oficialment per combatre tendències fortament inflacionistes i consistent a equilibrar de nou la relació estalvi inversió, a promoure una política d’austeritat i a aconseguir un increment en la productivitat. Congelació de salaris, de preus.
- patologia Lesió produïda per l’acció del fred sobre l’organisme.