brasejar, rostir lleugerament una vianda.
ensajornar, íd.
salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa.
graellejar, rostir a la graella (Alc.)
torrar
gratinar (al forn)
cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos.
Compareu: bleir
© Manuel Franquesa
ensajornar, íd.
salsir, rostir excessivament, esp. l'acció del sol, una cosa sucosa.
graellejar, rostir a la graella (Alc.)
torrar
gratinar (al forn)
cremar, rostir massa una cosa. La carn s'ha cremat: ja la pots donar al gos.
Compareu: bleir
© Manuel Franquesa