- Lloc on és matat el bestiar.
degollador
acorador
- El qui escorxa animals.
matador
acorador
degollador
escorxa-rosses, el qui escorxa el bestiar no comestible, per aprofitar-ne la pell.
- El qui escorxa o escorça arbres.
escorçaire
pelador, el qui pela les alzines sureres.
toscador, obrer que tosca les pannes de suro.
© Manuel Franquesa