arrow-root*

Pronúncia: árəwrùt
Etimologia: de l’angl. arrow ‘fletxa’ i root ‘arrel’, perquè cura les ferides de fletxa emmetzinada
    masculí
  1. alimentació, indústries alimentàries Fècula rica en midó que hom obté de certes plantes tropicals, especialment de Maranta arundinacea.
  2. botànica Nom donat a les plantes productores d’arrow-root.