Accessory
Etimologia: de l’it. broccoli, íd., pl. de bròccolo, diminutiu de bròcco ‘rebrot’
Body
masculí botànica i horticultura Hortalissa de la família de les crucíferes (Brassica oleracea var italica), derivada mitjançant el cultiu selectiu de la col silvestre, que presenta brots florals amb entitat pròpia, generalment de color verd fosc, agrupats en una inflorescència no del tot compacta, la qual es menja quan les flors encara són poncelles.