Accessory
Etimologia: del nom de la regió suïssa d’Emmental
Body
masculí alimentació, indústries alimentàries Formatge fet amb llet de vaca, de crosta atapeïda i pasta premsada i cuita, de color groc, ferma, plena de forats grossos, amb un sabor afruitat, suau, que conté un 45% de matèries grasses, i que es presenta en peces rodones i gruixudes de mida molt gran.