fornatge

    masculí
  1. antigament
    1. Retribució que hom donava al forner per la feina de coure el pa.
    2. Porció de farina que retenia per a ell el forner pel fet de fer el pa dels clients.
  2. història i dret català Dels segles XIII al XVI, pagament que feia el forner arrendatari o quasiemfiteuta d’un forn de destret al senyor jurisdiccional que li havia cedit el monopoli.