Accessory
Etimologia: de garrofa
Body
-
femení
- Garrofa petita.
-
gastronomia
Menja feta d’ous de peix, especialment de melva o de bonítol, adobats amb sal, premsats i assecats al sol, semblant a la botàriga, típica de les comarques meridionals del País Valencià.
- garrofeta del papa pastisseria Pasta dolça feta de sucre i de vermell d’ou típica de Tortosa i de Mallorca.