gasificant

Accessory
Etimologia: de gasificar
Body
masculí alimentació, indústries alimentàries Nom genèric per a designar diferents additius alimentaris que barrejats amb un determinat producte produeixen un despreniment de diòxid de carboni en ésser escalfat o en entrar en contacte amb aigua, de manera que contribueixen a conferir al conjunt una textura adient.