■ glucosa

Etimologia: del fr. glucose, i aquest, del gr. gleûkos ‘vi dolç’, amb influx de glykýs ‘dolç’, creat per E. M. Péligot (1838); el sufix s’utilitzà en cel·lulosa i els sucres 1a font: 1868, DLCo.
    femení
  1. química orgànica Aldohexosa pseudoaldehídica que es troba a l’estat natural en forma de D-glucosa.
  2. glucosa líquida alimentació, indústries alimentàries Xarop de glucosa.