maó2

Partició sil·làbica: ma_ó
Etimologia: del nom de la ciutat de Maó (Menorca)
masculí gastronomia Formatge fet amb llet de vaca i ovella, de pasta premsada i no cuita, de color groguenc i de sabor una mica salat, suau o fort, segons el grau de maduració (maó tendre, semisec o sec), amb un 40% de matèries grasses.


Vegeu també:
maó1