■ moca2

Etimologia: del nom de la població de Moca (àr. al-Mukhā), al Iemen
  1. masculí alimentació, indústries alimentàries
    1. Varietat de cafè provinent de l’Aràbia.
    2. per extensió Infusió de cafè.
  2. femení pastisseria Crema feta amb mantega, cafè, vainilla i sucre, amb la qual hom guarneix o farceix pastissos, caramels, etc.



    3. Vegeu també:
    moca1