petarrellada

Accessory
Etimologia: de petarrell
Body
    femení
  1. Munt de branquillons, de palla, de bocins de fusta, etc., encesos i espetegant.
  2. a la petarrellada gastronomia Manera de coure els aliments posant-los sobre una rajola i cobrint-los de llenya encesa.