Accessory
Etimologia: de la vall del Roncal (Navarra)
Body
masculí alimentació, indústries alimentàries Formatge fet amb llet d’ovella, amb la crosta dura i de color marró fosc, de pasta premsada i no cuita, de color groc de palla, ferma, de sabor fort, una mica picant, amb un 45% de matèries grasses.