Accessory
Etimologia: de l’it. salami, pl. de salame, íd., del b. ll. salamen, der. de sal ‘sal’
Body
masculí alimentació, indústries alimentàries Embotit cru, assecat i fumat, de color vermell fosc, fet amb mescla de carns de porc, de boví, o de porc i boví, i cansalada o greix de porc, finament trinxada.