beizen

verb transitiu [-t, -te, hat ge-t]
1. corroir, macerar, mordentar.
2. medicina, farmàcia cauteritzar.
3. gastronomia adobar, escabetxar.
4. agricultura, jardineria tractar, desinfectar (sulfatant).
5. caçar amb falcons.

© Günther Haensch, Abadia de Montserrat i Enciclopèdia Catalana SLU