amanir (→) assaonar adobar, condimentar esp. carns per a llur conservació. aromatitzar o aromar, donar a una menja o una beguda una aroma d'herbes o de fruits aromàtics. marinar, adobar el peix per conservar-lo. ensafranar escabetxar salpebrar empebrar ensucrar especiar, condimentar amb espècies. salar anisar Antònims: Dessaborir. Disgustar. Enfadeir.