Es mostren 594845 resultats

confitar

confitar

verb transitiu confire • en vinagre macérer ja t'ho pots confitar figuradament , despectivament i vulgarment tu peux le garder
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ confitar


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">confitar</title>

Etimologia: de confit 1a font: 1472
    verb
  1. transitiu alimentació, indústries alimentàries
    1. Conservar productes alimentaris, bàsicament fruita, per substitució del suc natural per una solució concentrada de sucre.
    2. Coure un aliment submergit en oli o en un altre greix a temperatura molt suau, de manera que s’estovi sense agafar color.
    3. confitar en vinagre Conservar aliments vegetals amb vinagre provocant un canvi prou pronunciat en l’acidesa per a inhibir tota possibilitat de deterioració microbiana.
  2. pronominal figuradament, despectivament i irònicament Guardar o retenir avariciosament. Aquí tens els teus diners: ja te’ls pots ben confitar.

■ confitar

verb transitiu alimentació, indústries alimentàries Conservar productes alimentaris, bàsicament fruita, per substitució del suc natural per una solució concentrada de sucre Coure un aliment submergit en oli o en un altre greix a temperatura molt suau, de manera que s’estovi sense agafar color confitar en vinagre Conservar aliments vegetals amb vinagre provocant un canvi prou pronunciat en l’acidesa per a inhibir tota possibilitat de deterioració microbiana pronominal figuradament , despectivament i irònicament Guardar o retenir avariciosament Aquí tens els teus diners ja te’ls pots ben…
Informació complementària
Traducció
Diccionari de sinònims Franquesa

confitat

confitat

adj confit m → conserva © Manuel Franquesa
Diccionari Català Anglès

confitat
-ada

confitat
-ada

adjectiu preserved in syrup \ salt and vinegar masculí food preserved in salt and vinegar or in syrup
Diccionari Català Alemany

confitat
-ada


<title type="display">confitat</title>

    participi passat i adjectiu
  1. bolets confitats eingemachte Pilze.
  2. fruita confitada kandierte Früchte.
    3. masculí
  3. Eingemachte(s) n.



© Günther Haensch i Abadia de Montserrat

confitat
-ada

participi passat i adjectiu bolets confitats eingemachte Pilze fruita confitada kandierte Früchte masculí Eingemachtes n © Günther Haensch i Abadia de Montserrat
Diccionari Català Italià

confitat
-ada

confitat
-ada

adjectiu candito -a || fig molt dolç sdolcinato -a, smanceroso -a, svenevole || estar confitat fig essere stufo, non poterne più
Diccionari Català francès

confitat
-ada


<title type="display">confitat</title>

Pronúncia: kumfitát
    adjectiu
  1. confit -e. Peres confitades, poires confites.
  2. figuradament [molt dolç] mielleux -euse, doucereux -euse. Expressions confitades, expressions mielleuses.
  3. estar-ne confitat figuradament i despectivament en avoir assez.
    4. masculí
  4. gastronomia [en sal i vinagre] marinade f, macération f.
    • [carn, embotit] confit.

confitat
-ada

adjectiu confit -e Peres confitades , poires confites figuradament molt dolç mielleux -euse , doucereux -euse Expressions confitades , expressions mielleuses estar-ne confitat figuradament i despectivament en avoir assez masculí gastronomia en sal i vinagre marinade f , macération f • carn, embotit confit
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ confitat
| confitada


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">confitat</title>

Etimologia: de confitar
    1. adjectiu i masculí Dit de l’aliment conservat en sal i vinagre o dissolent-ne el suc natural en sucre. Codonys confitats.
    2. adjectiu figuradament Molt dolç, tendrament amorós. Llur festeig era una barata contínua d’expressions confitades.
    3. estar confitat figuradament Estar tip, cansat, d’algú o d’alguna cosa. Un altre cop fideus? Ja n’estic confitat!
  2. masculí Conjunt de llom, costelles i embotits de porc que hom conserva dins olles amb oli o greix.

■ confitat
| confitada

adjectiu i masculí Dit de l’aliment conservat en sal i vinagre o dissolent-ne el suc natural en sucre Codonys confitats adjectiu figuradament Molt dolç, tendrament amorós Llur festeig era una barata contínua d’expressions confitades estar confitat figuradament Estar tip, cansat, d’algú o d’alguna cosa Un altre cop fideus Ja n’estic confitat masculí Conjunt de llom, costelles i embotits de porc que hom conserva dins olles amb oli o greix
Informació complementària
Traducció
Diccionari Català Castellà

confitat
-ada

confitat

    adjectiu
  1. confitado -da. Codony confitat, membrillo confitado.
  2. figuradament [molt dolç] almibarado -da, empalagoso -sa. Expressions confitades, expresiones almibaradas.
  3. estar confitat figuradament estar harto, estar hasta la coronilla (o las narices). Un altre cop fideus?, ja n'estic confitat!, ¿otra vez fideos?, ¡ya estoy harto!
    4. masculí
  4. gastronomia [carn, embotits] adobo.

confitat
-ada

adjectiu confitado -da Codony confitat , membrillo confitado figuradament molt dolç almibarado -da , empalagoso -sa Expressions confitades , expresiones almibaradas estar confitat figuradament estar harto , estar hasta la coronilla o las narices Un altre cop fideus, ja n'estic confitat , otra vez fideos, ya estoy harto masculí gastronomia carn, embotits adobo
Diccionari Castellà Català

confite

confite

masculí confit