masculí Acció d’aflorar alimentació, indústries alimentàries Alteració física de la xocolata consistent en l’aparició d’una capa fina de color blanquinós a la superfície, que es produeix com a conseqüència de fluctuacions en la temperatura o la humitat ecologia i oceanografia Surgència a la terra o a l’oceà geologia Lloc on hom pot veure el substrat rocós in situ Àrea total en la qual apareix una unitat litològica particular, sigui visible o no mineralogia Àrea en què una capa, un filó o un jaciment mineral apareix a la superfície del terreny