masculí histologia Teixit nutrici de les llavors que acompanya l’embrió i representa la seva reserva d’aliments Solució proteica rica en aigua que envolta el rovell de l’ou dels rèptils i dels ocells albumen nuclear histologia Albumen que, en el curs de l’acumulació de substàncies de reserva, ha perdut les membranes de les cèllules