masculí alimentació, indústries alimentàries Solució saturada de sucre, melasses o productes provinents d’altres etapes del refinatge del sucre per extensió Solució de sucre emprada en la indústria conservera de fruita Préssec en almívar almívar de llet Menja que hom elabora amb llet ensucrada, deixant-la reduir a foc lent fins que adquireix una consistència cremosa
nommasculí Un almívar és un líquid espès fet amb sucre dissolt en aigua i cuit. L'almívar es fa servir per a conservar algunes fruites, com el préssec i la pinya.
Amb V nom masculí Un almívar és un líquid espès fet amb sucre dissolt en aigua i cuit L'almívar es fa servir per a conservar algunes fruites, com el préssec i la pinya