femení química Ciència que estudia la composició, l’estructura i les propietats de les diverses substàncies, i també llurs transformacions recíproques lleis ponderals de la química Conjunt de lleis que constitueixen el fonament de l’estequiometria química analítica Branca de la química que comprèn el conjunt de coneixements teòrics que constitueixen el fonament de l’anàlisi química química biològica Bioquímica química dels aliments alimentació, indústries alimentàries Part de la bromatologia que estudia la composició, l’estructura i les propietats dels aliments i llurs variacions degudes a la…