Etimologia: del ll. sĭmĭla ‘flor de farina’ 1a font: 1249
Body
femeníalimentació, indústries alimentàries Producte intermedi de la molta dels cereals, que és separat de la flor de la farina i de les partícules de segó en els cernedors i tornat a moldre per a obtenir més farina.
femení alimentació, indústries alimentàries Producte intermedi de la molta dels cereals, que és separat de la flor de la farina i de les partícules de segó en els cernedors i tornat a moldre per a obtenir més farina
nomfemení Una sèmola és un producte que s'obté del blat o d'un altre cereal quan es mol de manera que quedi en forma de trossets i no en forma de farina. Les sèmoles es fan servir per a fer sopa i pastes de sopa.
nom femení Una sèmola és un producte que s'obté del blat o d'un altre cereal quan es mol de manera que quedi en forma de trossets i no en forma de farina Les sèmoles es fan servir per a fer sopa i pastes de sopa