Es mostren 594828 resultats

sucre

sucre

masculí unidad monetaria del Ecuador sucre
Diccionari Català Castellà

sucre

sucre

    masculí
  1. azúcar [o f]. Un terròs de sucre, un terrón de azúcar.
  2. [unitat monetària de l'Equador] sucre.
  3. sucre candi azúcar cande (o candi, o piedra).
  4. sucre de floret azúcar blanco (o de flor, o de florete).
  5. sucre de canya azúcar de caña.
  6. sucre de llustre (o fi) azúcar lustre (o de lustre).
  7. sucre de llet [lactosa] azúcar de leche.
  8. sucre de malt [maltosa] azúcar de malta, maltosa.
  9. sucre de pa azúcar pilón (o de pilón).
  10. sucre de raïm [glucosa] azúcar de uva.
  11. sucre esponjat [esponjat] azucarillo, esponjado, bolado p fr, panal p fr.
  12. sucre glacé azúcar glaseado.
  13. sucre granulat azúcar granulado.
  14. sucre quadradet (o de terròs) azúcar cuadradillo (o cortadillo).
  15. sucre roig azúcar mascabado (o moreno, o negro, o terciado).

sucre

masculí azúcar o f Un terròs de sucre , un terrón de azúcar unitat monetària de l'Equador sucre sucre candi azúcar cande o candi, o piedra sucre de floret azúcar blanco o de flor, o de florete sucre de canya azúcar de caña sucre de llustre o fi azúcar lustre o de lustre sucre de llet lactosa azúcar de leche sucre de malt maltosa azúcar de malta , maltosa sucre de pa azúcar pilón o de pilón sucre de raïm glucosa azúcar de uva sucre esponjat esponjat azucarillo , esponjado , bolado p fr , panal p fr sucre glacé azúcar glaseado sucre granulat azúcar granulado sucre…
Diccionari Francès Català

sucré
-ée


<title type="display">sucré</title>

Pronúncia: sykʀe
    adjectiu
  1. dolç -a. Un fruit très sucré, una fruita molt dolça.
  2. [additionné de sucre] ensucrat -ada.
  3. figuradament melindrós -osa.
  4. faire le sucré figuradament fer el (la) melindrós -osa (o fer melindros).



© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç

sucré
-ée

adjectiu dolç -a Un fruit très sucré , una fruita molt dolça additionné de sucre ensucrat -ada figuradament melindrós -osa faire le sucré figuradament fer el la melindrós -osa o fer melindros © Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç
Diccionari Català Alemany

sucre


<title type="display">sucre</title>

    masculí
  1. Zucker m.
  2. sucre candi (de canya, en terrossos, refinat) Kandis-(Rohr-, Würfel-, Fein-)zucker m.
  3. sucre de llet (malta, raïm) Milch-(Malz-, Trauben-) zucker m.



© Günther Haensch i Abadia de Montserrat

sucre

masculí Zucker m sucre candi de canya, en terrossos, refinat Kandis-Rohr-, Würfel-, Fein-zucker m sucre de llet malta, raïm Milch-Malz-, Trauben- zucker m © Günther Haensch i Abadia de Montserrat
Diccionari Francès Català

sucre


<title type="display">sucre</title>

Pronúncia: sykʀ
    masculí
  1. biologia i gastronomia sucre. Sucre de canne, de betterave, sucre de canya, de remolatxa (de bleda-rave). Un morceau de sucre, un terròs de sucre.
  2. au sucre amb sucre. Des fraises au sucre, maduixes amb sucre.
  3. en sucre [terme d’affection] figuradament i familiarment -ó -ona. Mon petit lapin en sucre, reietó meu.
  4. inversion du sucre química inversió del sucre.
  5. ne pas être en sucre figuradament i familiarment no ésser de sucre (o no ésser tocat -ada i posat -ada, o no caure els anells a algú, o estar disposat -ada a arremangar-se).
  6. sucre candi sucre candi.
  7. sucre glace sucre glacé.
  8. sucre roux sucre roig.
  9. vin de sucre vi de sucre (o aiguarelles f pl, o vinatxo).



© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç

sucre

masculí biologia i gastronomia sucre Sucre de canne, de betterave , sucre de canya, de remolatxa de bleda-rave Un morceau de sucre , un terròs de sucre au sucre amb sucre Des fraises au sucre , maduixes amb sucre en sucre terme d’affection figuradament i familiarment -ó -ona Mon petit lapin en sucre , reietó meu inversion du sucre química inversió del sucre ne pas être en sucre figuradament i familiarment no ésser de sucre o no ésser tocat -ada i posat -ada, o no caure els anells a algú, o estar disposat -ada a arremangar-se sucre candi sucre candi sucre glace sucre glacé sucre…
Diccionari Català Italià

sucre

<title type="display">sucre</title>

masculí zucchero. Un terròs de sucre, una zolletta di zucchero. || [unitat monetària de l'Equador] sucre. || sucre de canya zucchero da canna. || sucre de floret zucchero puro. || sucre de llet zucchero di latte. || sucre llustre (o fi) zucchero [a] velo. || sucre de malt zucchero di malto. || sucre de raïm zucchero d'uva.

sucre

masculí zucchero Un terròs de sucre , una zolletta di zucchero || unitat monetària de l'Equador sucre || sucre de canya zucchero da canna || sucre de floret zucchero puro || sucre de llet zucchero di latte || sucre llustre o fi zucchero a velo || sucre de malt zucchero di malto || sucre de raïm zucchero d'uva
Diccionari Català Anglès

sucre


<title type="display">sucre</title>

Pronúncia: súkɾə
    masculí
  1. sugar.
  2. sucre candi sugar candy.
  3. sucre de floret refined sugar.
  4. sucre de llustre powdered sugar.
  5. sucre morè brown sugar.

sucre

masculí sugar sucre candi sugar candy sucre de floret refined sugar sucre de llustre powdered sugar sucre morè brown sugar
DIDAC Diccionari escolar

sucre

<title type="display">sucre</title>

nom masculí El sucre és una substància dolça, cristal·lina, normalment de color blanc, que es desfà en l'aigua, en la llet, en el cafè, etc., i els dona un gust dolç. S'obté del suc d'algunes plantes, sobretot de la bleda-rave i de la canya de sucre. Els pastissos, els gelats i els caramels porten sucre.
ensucrar

sucre

nom masculí El sucre és una substància dolça, cristallina, normalment de color blanc, que es desfà en l'aigua, en la llet, en el cafè, etc, i els dona un gust dolç S'obté del suc d'algunes plantes, sobretot de la bleda-rave i de la canya de sucre Els pastissos, els gelats i els caramels porten sucre ensucrar
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ sucre1


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">sucre</title><lbl type="homograph">1</lbl>

Etimologia: de l’àr. súkkar, i aquest, del sànscrit çárkarā, íd., per conducte de l’irànic šakar, íd., com el gr. sákkhar, íd., d’on també el ll. sacchărum, íd. 1a font: 1249
    masculí
  1. bioquímica i alimentació, indústries alimentàries
    1. Substància dolça, cristal·lina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que és present en el suc d’un gran nombre de plantes. Els sucres són anomenats també hidrats de carboni o glúcids.
    2. de sucre locució adjectiva figuradament Molt delicat. Que ets de sucre, que no se’t pot tocar?
    3. sucre candi Sucre purificat i cristal·litzat en cristalls grossos.
    4. sucre cremat gastronomia Punt de cocció d’un xarop entre 170 i 190 ºC, en què el xarop fa escuma a la superfície i el sucre perd el poder edulcorant.
    5. sucre de floret El primer sucre obtingut, molt pur.
    6. sucre de llustre Sucre en pols.
    7. sucre de pa Sucre en forma de pans cònics.
    8. sucre esponjat Esponjat.
    9. sucre glacé Sucre en pols amb el 0,5% de fècula.
    10. sucre granulat Sucre amb els cristalls en forma de grànuls.
    11. sucre pilé Sucre aglomerat i trossejat.
    12. sucre quadradet Sucre granulat i en prismes rectangulars.
    13. sucre roig (o morè, o cru) Sucre sense refinar.
  2. per extensió bioquímica i alimentació, indústries alimentàries
    1. Nom genèric d’un gran nombre de substàncies dolces anàlogues a la sacarosa.
    2. sucre de fècula Glucosa líquida obtinguda per hidròlisi del midó.
    3. sucre de llet Lactosa.
    4. sucre de malt Maltosa.
    5. sucre de raïm Glucosa.
    6. sucre invertit Mescla equimolecular de glucosa i fructosa obtinguda per hidròlisi de la sacarosa.
  3. col·loquialment patologia Glucosa a la sang o l’orina. Tinc el sucre massa alt.



    4. Vegeu també:
    sucre2

■ sucre1

masculí bioquímica i alimentació, indústries alimentàries Substància dolça, cristallina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que és present en el suc d’un gran nombre de plantes Els sucres són anomenats també hidrats de carboni o glúcids de sucre locució adjectiva figuradament Molt delicat Que ets de sucre, que no se’t pot tocar sucre candi Sucre purificat i cristallitzat en cristalls grossos sucre cremat gastronomia Punt de cocció d’un xarop entre 170 i 190 ºC, en què el xarop fa escuma a la superfície i el sucre perd el poder edulcorant sucre de floret El primer sucre obtingut…
Informació complementària
Traducció
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ sucre2

■ sucre2

masculí economia Unitat monetària de l’Equador Vegeu també sucre 1
Traducció