Es mostren 594823 resultats

sucre

<title type="display">sucre</title>

masculí zucchero. Un terròs de sucre, una zolletta di zucchero. || [unitat monetària de l'Equador] sucre. || sucre de canya zucchero da canna. || sucre de floret zucchero puro. || sucre de llet zucchero di latte. || sucre llustre (o fi) zucchero [a] velo. || sucre de malt zucchero di malto. || sucre de raïm zucchero d'uva.

sucre

masculí zucchero Un terròs de sucre , una zolletta di zucchero || unitat monetària de l'Equador sucre || sucre de canya zucchero da canna || sucre de floret zucchero puro || sucre de llet zucchero di latte || sucre llustre o fi zucchero a velo || sucre de malt zucchero di malto || sucre de raïm zucchero d'uva
Diccionari Català Anglès

sucre


<title type="display">sucre</title>

Pronúncia: súkɾə
    masculí
  1. sugar.
  2. sucre candi sugar candy.
  3. sucre de floret refined sugar.
  4. sucre de llustre powdered sugar.
  5. sucre morè brown sugar.

sucre

masculí sugar sucre candi sugar candy sucre de floret refined sugar sucre de llustre powdered sugar sucre morè brown sugar
DIDAC Diccionari escolar

sucre

<title type="display">sucre</title>

nom masculí El sucre és una substància dolça, cristal·lina, normalment de color blanc, que es desfà en l'aigua, en la llet, en el cafè, etc., i els dona un gust dolç. S'obté del suc d'algunes plantes, sobretot de la bleda-rave i de la canya de sucre. Els pastissos, els gelats i els caramels porten sucre.
ensucrar

sucre

nom masculí El sucre és una substància dolça, cristallina, normalment de color blanc, que es desfà en l'aigua, en la llet, en el cafè, etc, i els dona un gust dolç S'obté del suc d'algunes plantes, sobretot de la bleda-rave i de la canya de sucre Els pastissos, els gelats i els caramels porten sucre ensucrar
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ sucre1


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">sucre</title><lbl type="homograph">1</lbl>

Etimologia: de l’àr. súkkar, i aquest, del sànscrit çárkarā, íd., per conducte de l’irànic šakar, íd., com el gr. sákkhar, íd., d’on també el ll. sacchărum, íd. 1a font: 1249
    masculí
  1. bioquímica i alimentació, indústries alimentàries
    1. Substància dolça, cristal·lina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que és present en el suc d’un gran nombre de plantes. Els sucres són anomenats també hidrats de carboni o glúcids.
    2. de sucre locució adjectiva figuradament Molt delicat. Que ets de sucre, que no se’t pot tocar?
    3. sucre candi Sucre purificat i cristal·litzat en cristalls grossos.
    4. sucre cremat gastronomia Punt de cocció d’un xarop entre 170 i 190 ºC, en què el xarop fa escuma a la superfície i el sucre perd el poder edulcorant.
    5. sucre de floret El primer sucre obtingut, molt pur.
    6. sucre de llustre Sucre en pols.
    7. sucre de pa Sucre en forma de pans cònics.
    8. sucre esponjat Esponjat.
    9. sucre glacé Sucre en pols amb el 0,5% de fècula.
    10. sucre granulat Sucre amb els cristalls en forma de grànuls.
    11. sucre pilé Sucre aglomerat i trossejat.
    12. sucre quadradet Sucre granulat i en prismes rectangulars.
    13. sucre roig (o morè, o cru) Sucre sense refinar.
  2. per extensió bioquímica i alimentació, indústries alimentàries
    1. Nom genèric d’un gran nombre de substàncies dolces anàlogues a la sacarosa.
    2. sucre de fècula Glucosa líquida obtinguda per hidròlisi del midó.
    3. sucre de llet Lactosa.
    4. sucre de malt Maltosa.
    5. sucre de raïm Glucosa.
    6. sucre invertit Mescla equimolecular de glucosa i fructosa obtinguda per hidròlisi de la sacarosa.
  3. col·loquialment patologia Glucosa a la sang o l’orina. Tinc el sucre massa alt.



    4. Vegeu també:
    sucre2

■ sucre1

masculí bioquímica i alimentació, indústries alimentàries Substància dolça, cristallina, soluble en aigua, blanca o incolora quan és pura, que és present en el suc d’un gran nombre de plantes Els sucres són anomenats també hidrats de carboni o glúcids de sucre locució adjectiva figuradament Molt delicat Que ets de sucre, que no se’t pot tocar sucre candi Sucre purificat i cristallitzat en cristalls grossos sucre cremat gastronomia Punt de cocció d’un xarop entre 170 i 190 ºC, en què el xarop fa escuma a la superfície i el sucre perd el poder edulcorant sucre de floret El primer sucre obtingut…
Informació complementària
Traducció
Gran Diccionari de la llengua catalana

■ sucre2

■ sucre2

masculí economia Unitat monetària de l’Equador Vegeu també sucre 1
Traducció
Diccionari Castellà Català

sucreño
-ña

sucreño
-ña

adjectiu i masculí i femení sucrense
Diccionari Castellà Català

sucrense

sucrense

adjectiu de Sucre Bolívia o Veneçuela masculí i femení habitant de Sucre Bolívia o Veneçuela
Diccionari Català Castellà

sucrer
-a

sucrer

    adjectiu
  1. azucarero -ra.
    2. masculí i femení
  2. [fabricant] azucarero -ra.
  3. [confiter] confitero -ra, dulcero -ra.
  4. a cal sucrer [confiteria] al confitero, a la confitería.
    5. femení
  5. [fàbrica] azucarera.
  6. [recipient] azucarero m (o azucarera).

sucrer
-a

adjectiu azucarero -ra masculí i femení fabricant azucarero -ra confiter confitero -ra , dulcero -ra a cal sucrer confiteria al confitero , a la confitería femení fàbrica azucarera recipient azucarero m o azucarera
Diccionari Francès Català

sucrer


<title type="display">sucrer</title>

Pronúncia: sykʀe
    verb transitiu
  1. ensucrar, posar sucre a (en, a).
  2. [donner une saveur sucrée] endolcir.
  3. sucrer les fraises figuradament i familiarment tremolar (o tremolar-li el pols).
    • fer catúfols (o tentines).
    4. verb pronominal
  4. familiarment posar-se sucre.
  5. figuradament i popularment arrambar un bon tros de.



© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç

sucrer

verb transitiu ensucrar, posar sucre a en, a donner une saveur sucrée endolcir sucrer les fraises figuradament i familiarment tremolar o tremolar-li el pols • fer catúfols o tentines verb pronominal familiarment posar-se sucre figuradament i popularment arrambar un bon tros de © Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç
Diccionari Català Alemany

sucrer

sucrer

adjectiu Zucker indústria sucrera Zuckerindustrie f masculí i femení sucraire femení Zuckerfabrik f Zuckerdose f © Günther Haensch i Abadia de Montserrat