Diferent de xoriç nom masculí El xoriço és un embotit de color vermell que a vegades és una mica picant Es fa amb carn de porc, cansalada i pebre vermell
Etimologia: del cast. chorizo, d’origen incert, segurament d’una base del ll. vg. *sauricius, d’origen incert, potser preromà
Body
masculí
alimentació, indústries alimentàries Embotit cru, madurat i dessecat, de color vermell característic, fet amb mescles de diverses menes de carn picada o trossejada de porc, o de porc i de boví (segons les qualitats), i cansalada o greix de porc, amassat i adobat amb sal i pebre vermell dolç i picant en diverses proporcions.
masculí alimentació, indústries alimentàries Embotit cru, madurat i dessecat, de color vermell característic, fet amb mescles de diverses menes de carn picada o trossejada de porc, o de porc i de boví segons les qualitats, i cansalada o greix de porc, amassat i adobat amb sal i pebre vermell dolç i picant en diverses proporcions zoologia Gamba vermella