masculí Xuclada forta feta a la pell d’una persona Senyal que hi deixa metallúrgia Defecte produït al final de la colada en un motlle, si no hi ha prou metall
Etimologia: del fr. choucroute, íd., de l’alsacià sûrkrût, al. sauerkraut, íd., comp. de sauer ‘agre’ i Kraut ‘herba’, en fr. amb intervenció de l’etimologia popular: chou ‘col’ i croûte ‘crosta’
Body
femenígastronomia
Col fermentada.
Plat de xucrut cuita acompanyada de salsitxes de Frankfurt, llonzes de porc o altres productes de xarcuteria.
Partició sil·làbica: xu_e_ta Etimologia: probablement der. de xulla ‘cansalada’ (mallorquí xuia), com a sarcasme contra els jueus conversos que menjaven cansalada per demostrar que eren cristians; també podria tractar-se d’un der. regressiu de xuetó; en tot cas tots dos mots han d’haver acabat per influir-se recíprocament
Body
adjectiu i masculí i femenídialectalhistòria A Mallorca, dit dels components d’un grup de famílies descendents de jueus conversos.