nommasculí L'estiuet de Sant Martí són uns dies de bon temps i de temperatura agradable que fa pels volts de la festa de Sant Martí, el dia 11 de novembre.
nommasculí Un estoc és una quantitat de mercaderia que hi ha en un magatzem, en una botiga, en un mercat o en una embarcació. Si un producte no es ven, els estocs s'acumulen als magatzems.
L'estofa és el material amb el qual s'ha fet una cosa. Un moble de bona estofa és de fusta bona i ben treballada.
Es diu que una persona és de bona estofa si té bons sentiments i fa les coses ben fetes. Es diu que hi ha gent de mala estofa i persones que són de la mateixa estofa, de la mateixa mena o classe.
nommasculí Un estofat és un guisat de carn, de llegums o d'un altre menjar que es cou a foc lent en una olla o cassola ben tapada. Als estofats, s'hi posa oli, vi, ceba i altres ingredients.