<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">saponificar</title>
Accessory
Etimologia: formació culta sobre el radical sapon- 1a font: c. 1925
Body
-
verb
transitiu
química orgànica
- Convertir en sabó un greix.
- Descompondre un èster, per qualsevol procediment d’hidròlisi alcalina, per formar un àcid i un alcohol.