[També caldo]
-
nom masculí
- Un brou és aigua que ha bullit juntament amb verdures, carn, patates i altres aliments. El brou de gallina o de pollastre se sol prendre quan fa fred.
- Un brou de cultiu és un líquid especial on hi ha animals i plantes microscòpics que han de ser estudiats. Els brous de cultiu es fan servir als laboratoris de medicina i de farmàcia.