[També aurada i daurada]
nom femení Una orada és un peix de cos ovalat, bastant alt a la part del llom i una mica pla, amb el cap gros. És de color gris clar, amb els costats platejats, i té una taca daurada al cap, entre els dos ulls. Les orades fan normalment uns 35 centímetres de llargària, però algunes poden arribar als 50. L'orada es pot coure al forn, coberta de sal.