crème

femení
1. gastronomia nata, crema de llet. Séparer la crème du lait, separar la nata de la llet .
   1. [pâtisserie, comme dessert] crema, crema cremada. Tarte à la crème, pastís de crema. Crème glacée, crema gelada (o gelat de crema).
   2. [purée, potage, liqueur] crema. Crème de marrons, crema de castanyes. Crème d’asperges, crema d’espàrrecs. Crème de banane, crema de banana (crema de plàtan).
2. medicina [pour la peau] crema. Crème de beauté, crema de bellesa.
3. crème (au) caramel (ou renversée) flam m (o pa m d’ou).
4. crème de cacao licor m (o crema) de cacau.
5. crème fleurette tel m de la llet.
6. crème fraîche nata (fresca).
7. crème glacée gelat (o de crema).
8. être la crème (de la crème) figuradament i familiarment ésser (la flor i) la nata (o la crema).
9. un (café) crème (ou un grand crème) un cafè amb llet.
10. un petit crème un tallat (o un cafè trencat).
adjectiu
11. [couleur] crema, de color crema. Un sac crème, una bossa de color crema.

© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç