Pronúncia: ʀotiʀ, ʀɔ-
-
verb transitiu
-
gastronomia
rostir.
Rôtir un poulet, rostir un pollastre .
• antigament [griller] torrar. - figuradament rostir, torrar. Le soleil lui a rôti le dos, el sol li ha rostit l’esquena. verb intransitiu i pronominal
- rostir-se. Le poulet rôtit au four, el pollastre es rosteix al forn. Les cailles peuvent se rôtir au four, les guatlles es poden rostir al forn.
- figuradament i familiarment rostir-se, torrar-se, fregir-se. On rôtit ici, aquí ens rostim (torrem, fregim). (Se) rôtir au soleil sur une plage, torrar-se al sol de la platja.
© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç