velouté
| -ée

Pronúncia: vəlute
    adjectiu
  1. [au toucher] suau, vellutat -ada. Une pêche veloutée, un préssec vellutat.
  2. [aspect] suau, vellutat -ada. Un teint velouté, una pell vellutada.
  3. gastronomia [doux et onctueux au goût] suau, melós -osa, cremós -osa. Un potage velouté, una escudella suau.
  4. [vin] avellutat.
  5. figuradament [voix, etc] vellutat -ada.
  6. étoffe veloutée roba vellutada [amb aplicacions de vellut].
    7. masculí
  7. vellut, suavitat f. Le velouté de sa peau, el vellut de la seva pell.
  8. gastronomia crema f. Un velouté d’asperges, una crema d’espàrrecs.



© Carles Castellanos i Llorenç, Rafael Castellanos i Llorenç