socarrimar, socarrar lleugerament.
salsir o sulsir, es diu de les plantes especialment quan és per l'acció del sol.
abrusar (les plantes per l'acció del sol)
bleir-se, socarrar-se. La carn s'ha bleït.
ensajornar, socarrar una vianda perquè es conservi millor.
© Manuel Franquesa
salsir o sulsir, es diu de les plantes especialment quan és per l'acció del sol.
abrusar (les plantes per l'acció del sol)
bleir-se, socarrar-se. La carn s'ha bleït.
ensajornar, socarrar una vianda perquè es conservi millor.
© Manuel Franquesa