- sacarosa, sucre de canya.
melassa, líquid dolç, residu de la cristal·lització del sucre de canya o de remolatxa.
bagàs, residu de la canya de sucre, un cop extret el suc.
sucre candi, sucre depurat i cristal·litzat.
lactosa, sucre de la llet.
dextrosa, glicosa o glucosa, sucre de raïm.
marrofí, terròs de sucre.
Compareu: sacarina
- Relatiu al sucre: Sacarí. Matèries sacarines.
© Manuel Franquesa