brasejar

Accessory
Etimologia: de brasa 1a font: c. 1180
Body
    verb
  1. transitiu Rostir lleugerament (una vianda) passant-la per les brases. Brasejar quatre bolets, una mica de verdura i un tall de cansalada.
  2. intransitiu Fer brasa el foc. Ara hi ha massa flama: quan brasegi, farem les torrades.