donja

Accessory
Etimologia: potser del ll. vg. *dŏmnĭca, del ll. domĭnĭca ‘senyorial’ (cf. donegal), amb alteracions accentuals
Body
femení alimentació, indústries alimentàries Farciment de carn grassa i magra, amanida amb sal i pebre, dins un budell de porc, escaldat i mig cuit.