■ espessidor
| | espessidora

Etimologia: de espessir
  1. adjectiu Que espesseix.
  2. adjectiu i masculí
    1. alimentació, indústries alimentàries Dit de l’additiu alimentari del grup dels estabilitzadors que hom empra per a mantenir o augmentar la consistència o la viscositat d’un producte.
    2. química Dit de la substància d’elevat pes molecular que, en incorporar-se a una solució, absorbeix una gran quantitat de dissolvent, s’infla i passa a dissolució col·loidal.