■ gouda

Partició sil·làbica: gou_da
Etimologia: del nom de la ciutat de Gouda (Holanda)
masculí alimentació, indústries alimentàries Formatge fet amb llet de vaca, amb la crosta recoberta de parafina de color groc, de pasta premsada i no cuita, compacta i flexible, de sabor suau, amb un 50% de matèries grasses.