Accessory
Etimologia: de l’it. mortadella, íd., d’un dimin. del ll. murtatum ‘salsitxa farcida amb murtons’, der. del ll. vg. murtus, ll. cl. myrtus ‘murta’ 1a font: 1888, DLab.
Body
femení gastronomia Embotit gruixut fet amb carn de porc i de bou, capolada i barrejada amb petits daus de llard.