■ quallar

Etimologia: del ll. coagulare, íd., der. de coagŭlum ‘substància presa’ 1a font: s. XIV
    verb
  1. transitiu Coagular, dit especialment de l’acció que pot produir o produeix el quall en la llet.
  2. pronominal Aquesta llet s’ha quallat de seguida.