■ sensorial

Partició sil·làbica: sen_so_ri_al
Etimologia: del fr. ant. sensorial, mod. sensoriel, íd. 1a font: 1917, DOrt.
    adjectiu
  1. fisiologia
    1. Relatiu o pertanyent al sensori o als òrgans dels sentits.
    2. aparell sensorial Conjunt d’estructures encarregades de la recepció, la transmissió i la integració de les sensacions (tàctils, visuals, auditives, etc.).
  2. alimentació, indústries alimentàries
    1. Organolèptic.
    2. anàlisi sensorial Anàlisi de la palatabilitat d’un aliment portat a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.