masculí química orgànica Nom genèric de les substàncies orgàniques caracteritzades per la presència d’un grup funcional constituït per un hidroxil OH enllaçat directament a un carboni que no és aromàtic ni és unit per un enllaç doble a un altre oxigen o a un sofre química orgànica , farmàcia, indústria farmacèutica i alimentació, indústries alimentàries En el llenguatge corrent, etanol Tota mena de beguda obtinguda de la destillació alcohol absolut química industrial Etanol pur, del qual ha estat eliminada totalment l’aigua alcohol de cremar química industrial Alcohol desnaturalitzat…