Es mostren 594844 resultats

romerola

romerola

romesco

romesco

romesco

romesco

romesco

romesco

romesco

romesco

romesco

<title type="display">romesco</title>

nom masculí El romesco és una salsa típica catalana que es fa amb nyores o pebrots vermells, alls i tomàquets escalivats, ametlles torrades, pa torrat, oli i vinagre. A vegades també s'hi posa julivert i pebre. És una salsa per a plats de peix però es posa també en altres menjars.

romesco

romesco


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">romesco</title>

Accessory
Etimologia: d’un ll. vg. *remĭscŭlu, der. de *misculare ‘mesclar’, a través de *remescle o *romescle i, per la repugnància àr. als grups de tres consonants, canviat després en romèscol, vulgarment romesco
Body
    masculí gastronomia
  1. Salsa feta amb nyores, alls i tomàquets escalivats, ametlles o avellanes torrades i picades, oli, vinagre i, sovint, també amb altres ingredients com julivert, pebre i una mica de pa torrat, emprada indistintament amb peix, carn o altres menges com ara calçots.
  2. Plat de peix que s’acompanya de romesco.

romesco

romesco

romesco

romeu
-eva

romeu
-eva

romeu
-eva (o -eua)

romeu

masculí i femení [pelegrí] romero -ra, peregrino -na.

romeu
-eva (o -eua)