Es mostren 594844 resultats

salsa


<title type="display">salsa</title>

    femení
  1. Soße, Sauce f.
  2. [besonders kalt] Tunke f.
  3. Brühe f.
  4. figuradament femení Würze.
  5. música Salsa f.
  6. salsa blanca (de tomàquet, tàrtara) Mehl- (Tomaten-, Tataren-)soße f.
  7. salsa verda grüne Soße f.
  8. salsa vinagreta Vinaigrette f.
  9. salsa de sant Bernat figuradament Hunger m.



© Günther Haensch i Abadia de Montserrat

salsa

salsa

salsa

salsa


<title type="display">salsa</title>

    femení
  1. gastronomia salsa. Salsa tàrtara, salsa tártara.
  2. figuradament salsa. Això és la salsa de la vida, esto es la salsa de la vida.
  3. costar (o pujar) més la salsa que el peix figuradament i familiarment valer más la salsa que los caracoles.
  4. salsa beixamel salsa bechamel (o besamel), bechamel (o besamel).
  5. salsa blanca salsa blanca.
  6. salsa de Sant Bernat figuradament salsa de San Bernardo.
  7. salsa verda salsa verde.
  8. salsa vinagreta salsa vinagreta (o vinagreta).

salsa

salsa


<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">salsa</title>

Accessory
Etimologia: del ll. salsus, -a, -um, participi de sallĕre ‘salar’ 1a font: s. XIV, Eiximenis
Body
    femení
    1. gastronomia Mescla de productes comestibles, de consistència líquida o pastosa, emprada per a acompanyar les viandes o els productes alimentaris per tal de fer-los més saborosos o d’incitar el desig d’ingerir-los. Salsa blanca. Salsa de tomàquet. Salsa picant amb curri. Salsa tàrtara. Salsa verda.
    2. gastronomia Menja pròpia d’Eivissa, típica del temps nadalenc, que hom prepara amb brou de gallina, de moltó, de llonganissa i botifarres, al qual hom afegeix unes boles fetes amb ametlles moltes i torrades amb ous, sucre, canyella, espècies i, a vegades, mel.
    3. salsa de Sant Bernat figuradament i col·loquialment La gana, que fa trobar bons tots els menjars.
  1. figuradament
    1. Cosa accessòria que dona gràcia o gust a una altra de principal.
    2. costar (o pujar) més la salsa que el peix Ésser més costosa la part accessòria que la substancial.
  2. música Música de ball constituïda per la fusió de la samba, la rumba, el mambo i altres modalitats de música ballable pròpies de l’Amèrica llatina amb el jazz o el rock.

salsa

salsa


<title type="display">salsa</title>

Pronúncia: sálsə
    femení
  1. sauce.
  2. [d’un rostit] gravy.
  3. [de l’enciam] dressing.
  4. salsa blanca white sauce.
  5. salsa tàrtara tartar (or tartare) sauce.
  6. salsa de tomàquet tomato sauce.
  7. [amb les postres] sauce.
  8. figuradament sauce, appetizer, spice, seasoning.
  9. col·loquial sauce, zest.
  10. salsa de pastor botànica serpoll.
  11. salsa de Sant Bernat figuradament hunger.

salsa

salsa

salsa

salsa


<title type="display">salsa</title>

    femení
  1. gastronomia salsa. Salsa tártara, salsa tàrtara.
  2. figuradament salsa. Esto es la salsa de la vida, això és la salsa de la vida.
  3. familiarment [gracia] sal, aire m, gràcia.
  4. en su propia salsa figuradament en el seu element.
  5. salsa bechamel (o besamel) salsa beixamel, beixamel.
  6. salsa blanca salsa blanca.
  7. salsa mahonesa (o mayonesa) maionesa.
  8. salsa verde salsa verda.
  9. salsa vinagreta salsa vinagreta, vinagreta.
  10. valer más la salsa que los caracoles figuradament i familiarment costar més el farciment que el gall, costar (o pujar) més la salsa que el peix.

salsa

salsa

<title type="display">salsa</title>

femení salsa. Salsa de tomàquet, picant, tàrtara, verda, salsa di pomodoro, piccante, tartara, verde. || fig salsa. || costa (o puja) més la salsa que el peix fig costa di più il contorno che l'arrosto.

salsa

salsa

<title type="display">salsa</title>

    nom femení
  1. Una salsa és un líquid alimentari més o menys espès fet de diversos ingredients. Les salses acompanyen els menjars i els fan més gustosos. Els espaguetis s'acostumen a menjar amb salsa de tomàquet. L'allioli i la maionesa són dues salses diferents.
  2. La salsa és un tipus de música per a ballar que barreja la samba, la rumba, el mambo i altres ritmes de l'Amèrica Llatina amb el jazz i el rock.
salsera

salsa

salsa


<title type="display">salsa</title>

Pronúncia: sálsə
    femení
  1. gastronomia sauce.
  2. figuradament [accessori] assaisonnement m, sauce, à-côté m.
  3. música salsa.
  4. costa més la salsa que el peix (que les perdius) figuradament i familiarment la sauce fait passer le poisson.
  5. la salsa de Sant Bernat figuradament [la fam] la faim.
  6. no tenir suc ni salsa figuradament i despectivament ne pas avoir de charme (d'attrait).
  7. salsa beixamel sauce béchamel.
  8. salsa blanca sauce blanche.
  9. salsa de pastor botànica serpoll.
  10. salsa de tomàquet sauce tomate.
  11. salsa maionesa mayonnaise.
  12. salsa picant sauce piquante.
  13. salsa tàrtara sauce tartare.
  14. salsa verda sauce ravigote.
  15. salsa vinagreta sauce vinaigrette.

salsa